Le groupe Europea souhaitait centraliser ses opérations dans une cuisine industrielle de 8000 pi2 dans un bâtiment existant à Montréal. Parox a donc fait une remise aux normes CDA-TEQ de l’intérieur du bâtiment. Par la suite, Parox a fait l’installation de nouveaux réfrigérateur et congélateur et l’aménagement d’un secteur de transformation. La créativité démontrée a permis de contourner les défis structuraux pour l’installation des équipements de réfrigération sur une toiture jugée inadéquate dans le contexte initial.
