Le 21 mars 2015, l’usine de transformation Fruit d’or à Notre-Dame-de-Lourdes est ravagé par les flammes. La perte est totale. Rapidement l’équipe de Parox est choisie pour la reconstruction en mode « fast track». Un nouveau site offrant les services requis tel que le gaz naturel est choisi à Plessisville. Ombre au tableau, le sol est liquéfiable, l’équipe Parox procède donc à la compaction dynamique du site. En parallèle, la conception du nouveau bâtiment a pris forme et les travaux ont pu débuter en juin 2015. Le défi est relevé avec succès et la livraison du bâtiment de 75 000 pi2 s’est faite en décembre de la même année.